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滋阴清热润肺止咳,薏苡仁抗癌药膳七款

发布时间:2019-12-03 21:03    浏览次数 :

沙参,有南北之分,北沙参其实是珊瑚菜,而南沙参,才是真正的沙参。在北方的山上,南沙参是种很招人爱的植物,原因不仅是它能开出一大串儿一大串儿吊钟形的淡蓝色花:还有它长长的、肥嫩多汁的储藏根,像人参似的,虽然表皮比人参粗糙得多,但只要将它的外皮刮去,就会现出里边肥美多汁的白嫩部分来,有淡淡的甜味,趁鲜或干制后拿去煲汤,什么沙参玉竹排骨汤啦,沙参猪肺汤啦,沙参百合老鸭汤啦,都是非常好的滋补之品,能滋阴清热,润肺止咳,特别适合老年人一到秋冬季节就发作的干咳。

一、苡仁莲枣羹:将生薏苡仁50 克洗净晒干或焙干,研成细粉;莲子20 克,红枣15克洗净,放人锅内,加适量水,小火煨煮半小时,加生薏苡仁粉,续煮15分钟,边煮边搅至黏稠状,加入10克白糖,调制成羹后可随意食用。具有益气养m、健脾利湿、强体抗癌的功效。二、苡仁全蝎白花汤:薏苡仁30 克,全蝎9克,白花蛇舌草12克,夏枯草15克,生甘草6克,同入沙锅,加水煎汤服用。有清热解毒、防治乳腺癌的功效。三、苡仁诃子饮:薏苡仁50克,菱角15克,诃子10克,同入沙锅,加水煎汤服用。每日1剂,分2次当日服完。有清热解毒、防治食管癌的功效。四、苡仁米皮粥:薏苡仁50克,置于锅中,加水适量,先以大火煮沸至八成熟,兑人米糠15克搅匀,转小火煮成粥。每日1剂,分2次当日服完。经常服用,可加快肠内废物排泄,增强免疫功能,预防大肠癌。五、苡仁玉米羹:将薏苡仁50克,玉米60克同研成粗粉,入锅,加水煮成稠羹。分2次服食,当日服完。可促使肠道致癌物质和有毒物及时排出,可防治胃癌、胰腺癌、大肠癌。六、苡仁莲藕羹:薏苡仁50克,莲子30克,共研成细末,入锅加水煮成糊状后,调入藕粉20克及冰糖10克,搅拌成羹。有滋阴养肺、健脾抗癌之功效,适用于鼻咽癌、口腔癌等肿瘤病人体质虚弱者。七、苡仁饮:薏苡仁100克捣碎,加水1000毫升,煎煮至450毫升。分 3次服食,每次150毫升。有清热排毒、防治肺癌之功效。 邓 宜

沙参长什么样儿?在哪儿可以挖到呢?原来,沙参的脾气很挑剔,它既不喜欢太荫凉,也不喜欢太曝晒,既不喜欢太湿润,也不喜欢太干燥。因此,你只在有树木但树荫又不太浓密,有溪水又不太潮湿的沟帮子上找,就能找见啦。

不过,现在的人们可比前几年有福气多了,想吃鲜甜滋补的沙参,到超市干货柜上买一把就是了,因为受欢迎,目前各地的药材基地产量大得很呢。在我国,各地用作食疗材料销售的沙参,样子都差不多,都是细如手指,不足半尺的“白色小棍儿”,只有居住在我国境内的朝鲜族兄弟出售的“沙参”与之不同。

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